Nuestras Bodegas



En Restaurante Humus hemos confeccionado una carta con una amplia variedad de vinos, en permanente actualización, para ofrecer a nuestros clientes los mejores vinos en las mejores condiciones. Así, en la carta se encuentran vinos indispensables del ámbito nacional e internacional.
Para que nuestros clientes disfruten de vinos que concuerden a la perfección con la comida y sus preferencias personales, le brindamos un maridaje para todos nuestros platos. En función, no sólo de los platos, sino también de los gustos de nuestros comensales.
VINOS TINTOS
D.O. RIBERA DEL DUERO
Figuero 4 Roble
Figuero 12 Crianza
Arzuaga Crianza
Pago de Capellanes Crianza
Figuero Viñas Viejas
Milagros de Figuero
Malleolus, Madera
Malleolus, Valderramiro
Flor de Pingus
D.O.Ca. LA RIOJA
Arienzo Marqués de Riscal
Paco García Joven
Paco García Crianza
Marqués de Riscal Reserva
Marqués de Murrieta Reserva
OTRAS D.O.
Caldera (Barrica Gran Canaria)
Pavina (Castilla la Mancha)
Románico (Toro)
Regina Viarun (Ribera Sacra)
Gotes de Monsant
Valtosca (Jumilla)
Negre de Negres (Priorat)
Ferrer Bobet (Priorat)
Vitorino (Toro)
1/2, VINO TINTO
Figuero 12
Paco García Crianza
Lágrima Negra Roble
Marqués de Riscal Reserva
Marqués de Murrieta Reserva
Arzuaga Crianza
18.73 €
23.01 €
29.96 €
32.05 €
32.10 €
45.95 €
45.95 €
117.70 €
130.54 €
15.52 €
15.52 €
19.26 €
28.89 €
29.95 €
19.26 €
19.80 €
20.85 €
20.87 €
22.47 €
29.45 €
52.85 €
31.60 €
41.95 €
13.91 €
14.45 €
14.77 €
14.98 €
18.35 €
17.66 €
VINOS TINTOS
D.O. RIBERA DEL DUERO
Figuero 4 Roble
Figuero 12 Crianza
Arzuaga Crianza
Pago de Capellanes Crianza
Figuero Viñas Viejas
Milagros de Figuero
Malleolus, Madera
Malleolus, Valderramiro
Flor de Pingus
D.O.Ca. LA RIOJA
Arienzo Marqués de Riscal
Paco García Joven
Paco García Crianza
Marqués de Riscal Reserva
Marqués de Murrieta Reserva
OTRAS D.O.
Caldera (Barrica Gran Canaria)
Pavina (Castilla la Mancha)
Románico (Toro)
Regina Viarun (Ribera Sacra)
Gotes de Monsant
Valtosca (Jumilla)
Negre de Negres (Priorat)
Ferrer Bobet (Priorat)
Vitorino (Toro)
1/2, VINO TINTO
Figuero 12
Paco García Crianza
Lágrima Negra Roble
Marqués de Riscal Reserva
Marqués de Murrieta Reserva
Arzuaga Crianza
18.73 €
23.01 €
29.96 €
32.05 €
32.10 €
45.95 €
45.95 €
117.70 €
130.54 €
15.52 €
15.52 €
19.26 €
28.89 €
29.95 €
19.26 €
19.80 €
20.85 €
20.87 €
22.47 €
29.45 €
52.85 €
31.60 €
41.95 €
13.91 €
14.45 €
14.77 €
14.98 €
18.35 €
17.66 €
VINOS TINTOS
D.O. RIBERA DEL DUERO
Figuero 4 Roble
18.73 €
Figuero 12 Crianza
23.01 €
Arzuaga Crianza
29.96 €
Pago de Capellanes Crianza
32.05 €
Figuero Viñas Viejas
32.10 €
Milagros de Figuero
45.95 €
Malleolus, Madera
45.95 €
Malleolus, Valderramiro
117.70 €
Flor de Pingus
130.54 €
D.O.Ca. LA RIOJA
Arienzo Marqués de Riscal
15.52 €
Paco García Joven
15.52 €
Paco García Crianza
19.26 €
Marqués de Riscal Reserva
28.89 €
Marqués de Murrieta Reserva
29.95 €
OTRAS D.O.
Caldera (Barrica Gran Canaria)
19.26 €
Pavina (Castilla la Mancha)
19.80 €
Románico (Toro)
20.85 €
Regina Viarun (Ribera Sacra)
20.87 €
Gotes de Monsant
22.47 €
Valtosca (Jumilla)
29.45 €
Negre de Negres (Priorat)
31.60 €
Ferrer Bobet (Priorat)
41.95 €
Vitorino (Toro)
52.85 €
1/2, VINO TINTO
Figuero 12
13.91 €
Paco García Crianza
14.45 €
Lágrima Negra Roble
14.77 €
Marqués de Riscal Reserva
14.98 €
Marqués de Murrieta Reserva
18.35 €
Arzuaga Crianza
17.66 €



VINOS BLANCOS
D.O. GALICIA (ALBARIÑO)
Esencia Diviña (Rías Baixas)
Ramón Do Casar (Ribeiro)
Gran Vinum (Rías Baixas)
Do Ferreiro (Rías Baixas)
D.O. CANARIAS (MALVASÍA)
Los Perdomos (Seco Lanzarote)
El Grifo Colección (Seco Lanzarote)
Caldera (Semi Gran Canaria )
Bermejo (Semi Lanzarote )
Los Perdomos (1/2 l. Moscatel, Lanzarote)
OTRAS D.O.
Analivia (Rueda)
Palomo Cojo (Rueda 100%)
Gessami Gramona (Penedés)
Picarana (Madrid)
Jequitiva (Rioja)
18.73 €
20.33 €
23.49 €
23.49 €
19.26 €
19.69 €
19.80 €
22.47 €
26.75 €
14.45 €
17.01 €
20.33 €
24.15 €
25.65 €
VINOS ROSADOS
Lambrusco (Italia)
Gran Feudo (Navarra)
Las Fincas (Navarra)
12.84 €
14.98 €
20.33 €
CHAMPAGNE Y CAVA
Cava Gramona Brut (Penedés)
Besserat de Belefon (Francia)
Champagne Brut Reserve
1/2, VINO BLANCOS.
San Valentín (Penedés)
Granbazán (Rías Baixas)
Grifo Colección Seco (Lanzarote)
Los Perdomos Seco (Lanzarote)
Caldera Semi (Gran Canaria)
21.85 €
39.75 €
7.38 €
10.59 €
14.95 €
14.95 €
14.95 €
VINOS BLANCOS
D.O. GALICIA (ALBARIÑO)
Esencia Diviña (Rías Baixas)
Ramón Do Casar (Ribeiro)
Gran Vinum (Rías Baixas)
Do Ferreiro (Rías Baixas)
D.O. CANARIAS (MALVASÍA)
Los Perdomos (Seco Lanzarote)
El Grifo Colección (Seco Lanzarote)
Caldera (Semi Gran Canaria )
Bermejo (Semi Lanzarote)
Los Perdomos
(1/2 l. Moscatel, Lanzarote)
OTRAS D.O.
Analivia (Rueda)
Palomo Cojo (Rueda 100%)
Gessami Gramona (Penedés)
Picarana (Madrid)
Jequitiva (Rioja)
18.73 €
20.33 €
23.49 €
23.49 €
19.26 €
19.69 €
19.80 €
22.47 €
26.75 €
14.45 €
17.01 €
20.33 €
24.15 €
25.65 €
VINOS ROSADOS
Lambrusco (Italia)
Gran Feudo (Navarra)
Las Fincas (Navarra)
12.84 €
14.98 €
20.33 €
CHAMPAGNE Y CAVA
Cava Gramona Brut (Penedés)
Besserat de Belefon (Francia)
Champagne Brut Reserve
1/2, VINO BLANCOS.
San Valentín (Penedés)
Granbazán (Rías Baixas)
Grifo Colección Seco (Lanzarote)
Los Perdomos Seco (Lanzarote)
Caldera Semi (Gran Canaria)
21.85 €
39.75 €
7.38 €
10.59 €
14.95 €
14.95 €
14.95 €
VINOS BLANCOS
D.O. GALICIA (ALBARIÑO)
Esencia Diviña (Rías Baixas)
18.73 €
Ramón Do Casar (Ribeiro)
20.33 €
Gran Vinum (Rías Baixas)
23.49 €
Do Ferreiro (Rías Baixas)
23.49 €
D.O. CANARIAS (MALVASÍA)
Los Perdomos (Seco Lanzarote)
19.26 €
Grifo Colección
(Seco Lanzarote)
19.69 €
Caldera (Semi Gran Canaria)
19.80 €
Bermejo (Semi Lanzarote)
22.47 €
Los Perdomos
(1/2 l. Moscatel, Lanzarote)
26.75 €
OTRAS D.O.
Analivia (Rueda)
14.45 €
Palomo Cojo (Rueda 100%)
17.01 €
Gessami Gramona (Penedés)
20.33 €
Picarana (Madrid)
24.15 €
Jequitiva (Rioja)
25.65 €
VINOS ROSADOS
Lambrusco (Italia)
12.84 €
Gran Feudo (Navarra)
14.98 €
Las Fincas (Navarra)
20.33 €
CHAMPAGNE Y CAVA
Cava Gramona Brut (Penedés)
21.85 €
Besserat de Belefon (Francia)
Champagne Brut Reserve
39.75 €
1/2, VINO BLANCOS
San Valentín (Penedés)
7.38 €
Granbazán (Rías Baixas)
10.59 €
El Grifo Colección Seco (Lanzarote)
14.95 €
Los Perdomos Seco (Lanzarote)
14.95 €
Caldera Semi (Gran Canaria)
14.95 €
Postres Caseros



Por persona
Helado de vainilla
3.21 €
Helado de yoghurt con guarapo
3.85 €
Flan casero al aroma de vainilla
3.25 €
Mousse de chocolate
3.25 €
Brownie de chocolate
5.00 €
Sorbete de limón
3.25 €
Tarta de cuajada con guarapo
4.35 €
Tarta de Santiago
3.25 €
Tarta de queso con couli de arándanos
4.35 €
Flan casero con dulce de leche
4.35 €
Postre especial del día
6.00 €
Fresas con nata
4.35 €
Piña tropical del Hierro
4.35 €
Bandeja de fruta tropical
5.75 €
Papaya con zumo de naranja
5.35 €
Fresas flambeadas, min. 2 Pers.
11.95 €
Plátanos flambeados, min. 2 Pers.
11.95 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO 7 %
Por persona
Helado de vainilla
3.21 €
Helado de yoghurt con guarapo
3.85 €
Flan casero al aroma de vainilla
3.25 €
Mousse de chocolate
3.25 €
Brownie de chocolate
5.00 €
Sorbete de limón
3.25 €
Tarta de cuajada con guarapo
4.35 €
Tarta de Santiago
3.25 €
Tarta de queso con couli de arándanos
4.35 €
Flan casero con dulce de leche
4.35 €
Postre especial del día
6.00 €
Fresas con nata
4.35 €
Piña tropical del Hierro
4.35 €
Bandeja de fruta tropical
5.75 €
Papaya con zumo de naranja
5.35 €
Fresas flambeadas, min. 2 Pers.
11.95 €
Plátanos flambeados, min. 2 Pers.
11.95 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO 7 %
Nuestras Carnes



Ración
Pechuga de pollo
12,10 €
Filete de entrecot a la plancha
12,10 €
Cordon blue de ternera
12,60 €
Vueltas de solomillo al gusto
15,10 €
Escalope de solomillo
15,10 €
Solomillo de ternera al gusto
(Grill, pimienta, champiñones y roquefort)
19,10 €
Solomillo especial, salsa de trufas
22,10 €
Solomillo especial, salsa de setas y gambas
22,10 €
Solomillo black angus
(Con foie, setas confitadas y reducción de Ximenez)
24,10 €
Solomillo especial Strogonof, 2 pers.
28,20 €
Chuleta o lomo de ternera lechal al grill
18,60 €
Entrecot al gusto
(Grill, primienta, champiñones y roquefort)
16,10 €
Secreto Ibérico al grill
18,60 €
Lomo alto de vaca madurado al grill
26,70 €
Chautebrieand, 600 grs aprox, 2 Pers.
(Salsa Bearnesa natural o Salsa de Trufas.)
50,25 €
Patatas fritas, cerilla o panadera
2,55 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Ración
Pechuga de pollo al gusto
12,10 €
Filete de entrecot a la plancha
12,10 €
Cordon blue de ternera
12,60 €
Vueltas de solomillo al gusto
15,10 €
Escalope de solomillo
15,10 €
Solomillo de ternera al gusto
(Grill, pimienta, champiñones y roquefort)
19,10 €
Solomillo especial, salsa de trufas
22,10 €
Solomillo especial, salsa de setas y gambas
22,10 €
Solomillo black angus
(Con foie, setas confitadas y reducción de Ximenez)
24,10 €
Solomillo especial Strogonof, 2 pers.
28,20 €
Chuleta o lomo de ternera lechal al grill
18,60 €
Entrecot al gusto
(Grill, pimienta, champiñones y roquefort)
16,10 €
Secreto Ibérico al grill
18,60 €
Paletilla de cordero asada
23,10 €
Lomo alto de vaca madurado al grill
26,70 €
Chautebrieand, 600 grs aprox, 2 Pers.
(Salsa Bearnesa natural o Salsa de Trufas.)
50,25 €
Patatas fritas, cerilla o panadera
2,55 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Pescados



Por persona
Calamares saharianos fritos
15,10 €
Pescado fresco del día al gusto
18,10 €
Filete de lenguado rubio a la meunière
17,60 €
Lomo de bacalao al pil pil, al gusto
17,60 €
Lomo de cherne especial al gusto
20,65 €
Rodaballo a la Gallega o al horno
23,15 €
Rodaja de cherne a la plancha
18,60 €
Lomo de merluza al gusto
19,60 €
Caldereta de pescado y marisco, min. 2 pers.
19,60 €
Por Persona
Parrillada de pescado y marisco, min. 2 pers.
19,60 €
Por Persona
NOTA: Les informamos que los pescados y mariscos, hasta fin de existencias
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Por persona
Calamares saharianos fritos
15,10 €
Pescado fresco del día al gusto
18,10 €
Filite de lenguado rubio a la meunière
17,60 €
Lomo de bacalao al pil pil al gusto
17,60 €
Lomo de cherne especial al gusto
20,65 €
Rodaballo a la Gallega o al gusto
23,15 €
Rodaja de cherne a la plancha
19,60 €
Lomo de merluza al gusto
19,60 €
Caldereta de pescado y marisco, min. 2 pers.
19,60 €
Por Persona
Parrillada de pescado y marisco, min. 2 pers.
19,60 €
Por Persona
NOTA: Les informamos que los pescados y mariscos, hasta fin de existencias
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO 7 %
Mariscos



Por persona
Ostras de arcade
3,80 €
(precio Ud.)
Camarones cocidos de Galicia 100 grs.
16,00 €
Langostinos al grill o ajillo
16,50 €
Gambas de Huelva a la plancha
21,00 €
Mejillones al vapor o a la marinera
14,00 €
Almejas gordas al Albariño o a la marinera
18,50 €
Cigalas a la plancha, por Kg.
60,00 €
Carabineros a la plancha, por Kg.
120,00 €
Bogavante a la plancha, por Kg.
60,00 €
Mariscada especial, 2 pers.
Ostras, bogavante, cigala, crustáceo, langostinos, navajas, gambas, mejillones, almejas.
75,00 €
Otros mariscos de temporada de Galicia, consultar disponibilidad para pedir por encargo:
Centolla de la ría
Buey de mar
Percebes
Camarones
Nécoras
Etc...
NOTA: Les informamos que los pescados y mariscos, hasta fin de existencias
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Por persona
Ostras de arcade
3,50 €
(precio Ud.)
Camarones cocidos de Galicia 100 grs.
16,00 €
Langostinos al grill o ajillo
16,50 €
Gambas de Huelva a la plancha
21,00 €
Mejillones al vapor o a la marinera
14,00 €
Almejas gordas al Albariño o a la marinera
18,50 €
Cigalas a la plancha, por Kg.
60,00 €
Carabineros a la plancha, por Kg.
120,00 €
Bogavante a la plancha, por Kg.
60,00 €
Mariscada especial, 2 pers.
Ostras, bogavante, cigala, crustáceo, langostinos, gambas, mejillones, almejas.
75,00 €
Otros mariscos de temporada de Galicia, consultar disponibilidad para pedir por encargo:
Centolla de la ría
Buey de mar
Percebes
Camarones
Nécoras
Etc...
NOTA: Les informamos que los pescados y mariscos, hasta fin de existencias
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Arroces y Paellas



Todos los Arroces son mínimo para 2 personas
Por persona
Risotto de setas de temporada
16,00 €
Risotto Ibérico con langostinos
16,00 €
Arroz negro
Choco , pescado, langostinos y almejas.
16,00 €
Arroz negro con chipirones y alcachofas
16,00 €
Arroz campestre
Pollo y verduras frescas.
16,00 €
Arroz vegetal
Verduras frescas y champiñones.
16,00 €
Arroz Ibérico con boletus y setas
16,00 €
Fideuá mixta de Gandía
Pollo, cerdo, choco y marisco.
16,00 €
Fideuá negra
Pescado, choco y langostinos.
16,00 €
Fideos Rossos
Langostinos, pescado y mejillones.
16,00 €
Paella mixta
Pollo, cerdo, choco y marisco.
16,00 €
Paella marinera
Choco, pescado y marisco.
16,00 €
Paella de mariscos y setas
Boletus, etc.
16,00 €
Arroz caldoso marinero
16,00 €
Arroz caldoso con bogavante, 550 grs. aprox.
28,00 €
Arroz caldoso de carabineros y almejas
26,00 €
Arroz a banda marinero ciego
18,00 €
Arroz a banda de carabineros
26,00 €
Arroz a banda de bogavante, 550 grs. aprox.
28,00 €
Por persona
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Todos los Arroces son mínimo para 2 personas
Por persona
Risotto de setas de temporada
16,00 €
Risotto Ibérico con langostinos
16,00 €
Arroz negro
Choco , pescado, langostinos y almejas.
16,00 €
Arroz negro con chipirones y alcachofas
16,00 €
Arroz campestre
Pollo y verduras frescas.
16,00 €
Arroz vegetal
Verduras frescas y champiñones.
16,00 €
Arroz Ibérico con boletus y setas
16,00 €
Fideuá mixta de Gandía
Pollo, cerdo, choco y marisco.
16,00 €
Fideuá negra
Pescado, choco y langostinos.
16,00 €
Fideos Rossos
Langostinos, pescado y mejillones.
16,00 €
Paella mixta
Pollo, cerdo, choco y marisco.
16,00 €
Paella marinera
Choco, pescado y marisco.
16,00 €
Paella de mariscos y setas
Boletus, etc.
16,00 €
Arroz caldoso marinero
16,00 €
Arroz caldoso con bogavante, 550 grs. aprox.
28,00 €
Arroz caldoso de carabineros y almejas
26,00 €
Arroz a banda marinero ciego
18,00 €
Arroz a banda de carabineros
26,00 €
Arroz a banda de bogavante, 550 grs. aprox.
28,00 €
Por persona
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO 7 %
Pastas



Por persona
Lasaña vegetal o carne
10,60 €
Espaguetis al chef
Champiñones, gambas, calabacín y parmesano.
15,00 €
Espaguetis a la marinera
Almejas, langostinos y mejillones.
15,10 €
Espaguetis al ajillo con almejas
15,10 €
Espaguetis con bogavante. min 2 pers.
23,10 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Por persona
Lasaña vegetal o carne
10,60 €
Espaguetis al chef
Champiñones, gambas, calabacín y parmesano.
15,10 €
Espaguetis a la marinera
Almejas, langostinos y mejillones.
15,10 €
Espaguetis al ajillo con almejas
15,10 €
Espaguetis con bogavante. min 2 pers.
23,10 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
De Cuchara



Consomé al Jerez con yema de huevo
6,05 €
Sopa de pollo con fideos
6,55 €
Potaje del día
7,55 €
Crema de marisco con Gambas
7,55 €
Sopa de pescado y mariscos
9,55 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Consomé al Jerez con yema de huevo
6,05 €
Sopa de pollo con fideos
6,55 €
Potaje del día
7,55 €
Crema de marisco con Gambas
7,55 €
Sopa de pescado y mariscos
9,55 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Entrantes Calientes



Ración
Morcilla de Burgos
6,05 €
Chistorra de la Rioja Grill
6,05 €
Croquetas de pescado
6,05 €
Queso ahumado a la plancha
Mermelada de tomate y mojo cilantro.
8,05 €
Pimientos piquillo
Rellenos de bacalao y setas.
9,05 €
Salteado especial del chef
10,45 €
Espárragos verdes al grill con jamón
10,50 €
Parrillada de verduras y setas
10,00 €
Salteado de verduras y soja, al guarapo
9,50 €
Salteado de alcachofas y gambas
10,50 €
Revuelto de setas y gambas
9,50 €
Chipirones a la plancha
Con ajo y perejil.
9,50 €
Pulpo a la gallega
13,50 €
Pulpo frito al cilantro
13,50 €
Huevos estrellados
Con jamón o chistorra.
10,50 €
Gambas al ajillo
10,50 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
I.G.I.C. INCLUIDO %
Ración
Morcilla de Burgos
6,00 €
Chistorra de la Rioja frita
6,00 €
Croquetas de pescado
6,00 €
Queso ahumado a la plancha
Mermelada de tomate y mojo cilantro.
8,00 €
Pimientos piquillo
Rellenos de bacalao y setas.
9,00 €
Salteado especial del chef
10,95 €
Espárragos verdes al grill con jamón
10,50 €
Parrillada de verduras y setas
10,00 €
Salteado de verduras y soja, al guarapo
9,50 €
Salteado de alcachofas y gambas
10,50 €
Revuelto de setas y gambas
9,50 €
Chipirones a la plancha
Con ajo y perejil.
9,50 €
Pulpo a la gallega
13,50 €
Pulpo frito al cilantro
13,50 €
Huevos estrellados
Con jamón o chistorra.
10,50 €
Gambas al ajillo
10,50 €
ATT: Todas nuestras recetas pueden contener trazas de Alérgenos
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Platos Fríos


