Especializados en mas de 15 tipos de arroces: Arroz caldoso de pescado y marisco, arroz con carabineros, arroz con bogavante, arroz a banda con cigalas, arroz caldoso marinero, entre otros tipos de arroces…

En nuestros platos empleamos los mejores productos gallegos, exclusivamente de ganado criado de forma tradicional y natural que nosotros mismos seleccionamos.

También carne de la más alta calidad como la de Wagyu, una de las apreciadas y selectas del mundo, tierna y jugosa, cuya grasa es rigurosamente sana para el consumo humano, pues contiene un elevado porcentaje de ácidos oleico o linoleico, conjugado con omega 3, 6 y 9, que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Pescados muy frescos y trabajados con maestría, manteniendo un sabor muy natural que denota la calidad del pescado.

Empleamos un surtido selecto de verduras y hortalizas de mercado, siempre seleccionando productos de temporada.