Specializzato in più di 15 tipi di riso: pesce e frutti di mare, riso con carabineros, riso con aragosta, arroz a banda con gamberi, brodo di riso, tra gli altri tipi di riso…

Nei nostri piatti utilizziamo i migliori prodotti galiziani, esclusivamente da bovini allevati in modo tradizionale e naturale che noi stessi selezioniamo.

Anche carne di altissima qualità come quella di Wagyu, una delle più apprezzate e selezionate al mondo, tenera e succosa, il cui grasso è rigorosamente sano per il consumo umano, poiché contiene un’alta percentuale di acidi oleici o linoleici, coniugata con omega 3 , 6 e 9, che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari.

Pesce freschissimo e lavorato con maestria, mantenendo un sapore molto naturale che denota la qualità del pesce.

Utilizziamo un assortimento selezionato di verdure di mercato, selezionando sempre prodotti stagionali.